Chamotte
-
Chris KroesKüppersbusch & Söhne
Ongeveer in 1900 schafte Graaf Bentinck een toen zeer moderne fornuis aan geschikt om grote diners op te bereiden. Tegenwoordig zou men voor een Boretti, Atag of Miele kiezen, maar toentertijd werd dat dus een geavanceerd kolenfornuis naar de laatste mode van de firma Küppersbusch & Söhne (Actienges. staat voor Actiengesellschaft i.c. aandelenmaatschappij of NV). Voordien kookte…


