In het boek ‘Kasteel Amerongen en zijn bewoners, van A.W.J. Mulder’ las ik op pagina 58, dat Mw. Visbach (de huishoudster van Margaretha Turnor) een maaltijd voor Zijne Koninklijke Hoogheid de Prins heeft gekookt. Deze maaltijd bestond uit varkenshutspot met knollen en een worst van de os geslacht door Margaretha. De Prins heeft genoten van deze maaltijd en eenmaal in Dieren praat hij nog steeds over deze maaltijd. Hieronder staat de transcriptie van de brief van Margaretha.
Margaretha’s brief
Op 13 november 1676 schrijft Margaretha haar man:
| …gistere naer middach weer hier koomende vont ick sijn hoocheijt, die smid daechs hier inhuijs had gegeeten niemant bij hem hebbende als bentin ouwerker cke en twee graefges van van nassou het kleijne graefge met sijn broedert het was geluck dat ick visbach bij godertge had thuijs gelaeten, die van sijn hoocheijts komste niet voor smergens te tien Euren had geweeten | … gistermiddag, toen ik weer hier kwam, vond ik Zijn Hoogheid die ’s mid- dags hier in huys had gegeten en niemand anders bij zich had dan Bentinck, Ouwerker en de twee graafjes van Nassau het kleine graafje en zijn broertje Het was een geluk dat ik Visbach bij Godertje thuis gelaten had, zij had niet van Zijn Hoogheids komst geweten voor ’s morgens tien uur |
En dat betekent
Op 12 november 1676 komt Margaretha na een bezoek aan Utrecht, terug bij haar huis in Amerongen om te kijken hoe de herbouw van het Huys vordert na de grote brand in 1673. Ze treft Stadhouder Willem III aan, die “het werck”, m.a.w. de bouwwerkzaamheden, aan het bekijken is. Hij heeft niemand anders bij zich dan Bentinck (Hans Willem Bentinck), Hendrik van Nassau Ouwerkerk (later veldmaarschalk) en twee kleine graafjes van Nassau(-Ottweiler). Wat een geluk dat mw. Visbach (huishoudster) aanwezig is. Zij had de taak om op kleinzoon Godard-Adriaan te passen. Het blijkt dat het Mevrouw Visbach gelukt is de mannen een maaltijd te serveren, terwijl ze pas na tien uur wist dat ze kwamen.
Begrip
Tja, ik heb na dit verhaal gelezen te hebben nog steeds twee vragen. (1) Waarom spreekt de Prins in de plaats Dieren over de stamppot? (2) Waarom wordt er uitgerekend in Middachten een ossenworst opgehaald? In het verhaaltje Varkenshutspot met worst wordt dit mysterie opgelost.
| Verder lezen |
| Mulder, A.W.J. (2015). Kasteel Amerongen en zijn bewoners. Amerongen: Vriendenkring van Kasteel Amerongen, vanaf pagina 58. |
| De brief over de varkenshutspot op het blog over de brieven van Margaretha. |
