De paardenstallen van kasteel Amerongen liggen recht tegenover de voorzijde van het kasteel. Door de twee torenpaviljoens aan beide zijden lijkt het stalgebouw zelf ook een beetje op een kasteel. Dit effect wordt nog versterkt doordat het stalgebouw uit de omringende gracht lijkt op te rijzen.
De stallen zijn rond 1680 gebouwd, dus na de voltooiing van het nieuwe kasteel. Er waren verschillende plannen voor gebouwen voor 18 tot zelfs 24 paarden te bouwen. Dit waren duidelijk grotere complexen met meerdere kamers en een ‘bouhuis’ (boerderij) met koestal. Die plannen zijn om onduidelijke redenen niet doorgegaan. Het gerealiseerde stalgebouw bood plaats aan negen paarden. De plannen voor de grotere stallen zijn te vinden in het archief (zie de links onderaan de pagina).

Paviljoens
De paviljoens aan beide zijden van het stalgebouw fungeerden als dienstwoningen. In de loop der tijd woonde er personeel van allerlei functies: van tuinbaas en stalmeester tot chauffeur. De stalknechten konden op de hooizolder slapen. Die was te bereiken via het Noorderpaviljoen en de stallen zelf.
Oorspronkelijke opzet
De drie dakkapellen en de vele ramen behoren tot het oorspronkelijke ontwerp. In het stalgebouw lag aan de kant van het Noorderpaviljoen het koetshuis. Daarnaast lagen de stallen en de tuigkamer. De paarden stonden naast elkaar in stands. Waarom het stalgebouw met de paviljoenen niet recht maar schuin tegenover het kasteel is gepositioneerd, enigszins verassend gezien het streven naar symmetrie bij de bouw van het kasteel, is onduidelijk. Antwoord op die vraag vergt nog nader onderzoek.

Duivenkasten
Aan de achterzijde van de stallen hangen over de gehele breedte duivenkasten. Het houden van duiven was lange tijd een recht dat alleen aan de adel was voorbehouden. De duif was het hele jaar door leverancier van vers vlees. Ook de duivenmest was waardevol, want die was zeer geschikt voor de tabaksteelt.
Bouwsporen
Bouwsporen vertellen hoe in de loop der eeuwen er steeds weer aanpassingen zijn gedaan. De stallen bestonden in de 19de eeuw uit vijf stands en vier boxen. De stands waren in het midden en aan elke kant waren nog twee boxen. Er zijn ook resten gevonden van luiken die open konden zodat het hooi rechtstreeks in de ruiven van de boxen terecht kwam. Later zijn die vervangen voor een centrale hooikoker in het gangpad. Er is ook nog een oude haverkoker van rond 1910 aanwezig. Een nog aanwezige pomp in een nis behoort, waarschijnlijk, nog tot de oude opzet. In de tweede helft van de 19de eeuw zijn de laatste aanpassingen gedaan. In één van de boxen heeft het paard Uranus gestaan.

Garage
De moderne tijd kwam eraan. De paarden, maar ook enkele boxen, moesten plaats maken voor de auto. Er werden twee boxen opgeofferd voor de nieuwe garage. In 1910 werd op de plek van het koetshuis een garage gebouwd, met smeerput en autowerkplaats. Voor de auto’s werden er dubbele roldeuren aangebracht. De koetsen verhuisden naar het nieuwe koetshuis dat in 1903 aan het zuiderpaviljoen is vast gebouwd, in de stijl van het 17de eeuwse stalgebouw. Het nieuwe koetshuis deed aan de onderkant, aan de kant van de gracht, tevens dienst als boothuis.
Klokkenstoel
Midden op het dak staat een klokkenstoel. In 1929 is deze door het gemeentebestuur van Amerongen aan Graaf Van Aldenburg Bentinck geschonken ter gelegenheid van zijn 50-jarig jubileum als Heer van Amerongen.
Restaurant
Tegenwoordig is er een restaurant gevestigd in de voormalige stallen. De gasten kunnen er plaatsnemen tussen de schotten van de stands. De boxen zijn verdwenen. Op de vloer is een glasplaat aangebracht waardoor een gedeelte van het oude rooster van de stallen te zien is. In de tuigkamer ligt nu de wijnvoorraad.


| Ontwerptekeningen voor stallen uit het Huisarchief van Kasteel Amerongen |
|---|
| HUA 1001.1515. Ontwerp voor een stal en koetshuis in twee verdiepingen, met zaadzolder, hooizolder en plaats voor 18 paarden. (eind 17e eeuw, geen signatuur, afbeelding staat in het artikel). |
| HUA 1001.1516. Ontwerp voor een stal en koetshuis met haver- en korenzolder en plaats voor 18 paarden. (eind 17e eeuw, gesigneerd C. Koninck) |
| HUA 1001.1517. Ontwerp voor een stalgebouw met binnenhof, stallen voor 24 paarden en andere ruimten. (17e eeuw, geen signatuur). |









