Winter
-
Voedsel bewaren
Al vanaf de tijd dat de mens als jager-verzamelaar voedselrestanten overhield moet men hebben nagedacht hoe dit voor een tijdje te kunnen bewaren zonder dat schimmel en bacteriën het voedsel zouden aantasten. In de loop der eeuwen zijn er veel methodes ontdekt en bedacht. Op dit kasteel zijn de sporen hiervan goed terug te vinden.…
-
Ganzenveer en bevroren inkt
Meermalen geeft Margaretha Turnor in de brieven aan haar man aan dat het zo koud tijdens de winter is, dat de inkt bevriest op haar ganzenveer terwijl ze aan het schrijven is. Zoals zij schrijft: ’tis so scherp kout dat door vorst de pen geen int mee wil geefve’. Dat was overigens wel voor een…
-
Warm blijven in het kasteel
Het kasteel was in vroeger eeuwen vooral in de zomer bewoond. In de winter trok men naar de stad, waar men vaak ook een huis had. Een kasteel als Amerongen, met hoge plafonds, grote ramen van enkel glas en gigantische ruimtes is ook naar 21ste eeuwse maatstaven slecht te verwarmen. De haard Toen Margaretha Turnor…
-
Vis uit de gracht
Toen Margaretha Turnor in de 17e eeuw op het kasteel woonde heeft ze in de vele door haar geschreven brieven het ook vaak over de winter gehad. Tijdens deze winters baarde de visstand in de gracht haar regelmatig zorgen. Bijten Tijdens de koude winters moest het personeel regelmatig gaten in het ijs van de gracht…