Pattipan

Het Meissen servies in de grote zaal is echt zo’n setje dat je even in één adem noemt “En dat is een Meissen theeservies” en je gaat weer door. Maar het is best interessant om er eens goed naar te kijken, want het ziet er niet helemaal uit als een hedendaags theeservies.

Koffie, thee en de pattipan

Helemaal links, de grote kan is de koffiekan en de kleine bolle is de theepot. Is je ook wel eens opgevallen dat er twee verschillende groottes kopjes bij staan? Het hoge kopje is een koffiekopje en de lage kopjes zijn theekopjes. Helemaal rechts staat een schaaltje. Daar zou je nu koekjes of bonbons op serveren, maar het is een zogenaamde pattipan. Een pattipan is bedoeld om de druppels van de tuit van de theekan op te vangen. Je zet theepotje in de pattipan, zodat de druppels niet op je mooie tafeltje terecht komen. Pattipans bij een servies zijn zéér zeldzaam

Theebusje

Van de andere kant zie je het bijzondere ‘vaasje het best. Dat vaasje is een theebusje. Bij dat theebusje hoort eigenlijk nog een dop, bij Meissen was dit meestal een porseleinen dop. Als de originele ‘dop kapot gevallen was, dan werd er een zilveren dop gemaakt. Soms werden en ook doppen van perkament of iets dergelijks gebruikt, die vastgebonden werden met een touwtje. De originele dop en de zilveren dop konden ook gebruikt worden als een inhoudsmaatje voor de hoeveelheid thee die nodig was.

Annebetje

Deze koffie- en theeset is waarschijnlijk aangeschaft door Annebetje. En nu vraagt iedereen zich natuurlijk af hoe we zo lang hebben kunnen leven zonder (te weten wat een) pattipan (is). Terecht. Alleen het woord is al heerlijk. Pattipan.