{"id":1798,"date":"2024-06-26T12:33:54","date_gmt":"2024-06-26T10:33:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/?post_type=huis-tuin&p=1798"},"modified":"2025-07-23T20:34:10","modified_gmt":"2025-07-23T18:34:10","slug":"roken-om-te-conserveren","status":"publish","type":"huis-tuin","link":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin\/roken-om-te-conserveren\/","title":{"rendered":"Roken om te conserveren"},"content":{"rendered":"\n

Bij het zien van de worsten en hammen aan het plafond van de keuken is het leuk om wat meer te vertellen over het roken als conserveringstechniek. Daar is echter wat basiskennis voor nodig. Op \u00e9\u00e9n van de plattegronden van het huis staat een ‘rooksolder’ ingetekend. Dat was een extra aanleiding om meer informatie te zoeken en een verhaal te schrijven over roken als conserveringsmethode.<\/p>\n\n\n\n

Conserveren<\/h2>\n\n\n\n

Er zijn heel veel manieren om voedsel te conserveren, maar de essentie is dat micro-organismen gedood worden of dat ervoor wordt gezorgd dat de micro-organismen zich niet kunnen vermenigvuldigen. Door vlees of vis te roken, droog je het uit. Micro-organismen hebben vocht nodig om te overleven, dus door drogen worden de micro-organismen gedood of wordt hun groei vertraagd.<\/p>\n\n\n\n

\"Oude
Plattegrond van de derde verdieping met benaming van de vertrekken van Kasteel Amerongen, 17de eeuw. Huisarchief Kasteel Amerongen, Het Utrechts Archief<\/a>.

De verdieping op de bijgaande plattegrond is onze huidige tweede verdieping, waar nu de kantoren zitten. De ruimte in het midden is de galerij ter hoogte van de portrettengalerij met de drie hoge ramen aan de onderkant. Rechts is de Capellekamer en links zit het familie-appartement. De rookzolder is de ruimte die links boven het midden zit. In de ’tussenwand’ naar de gesloten zolder zitten drie rookkanalen en een soort kast.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Het ontstaan van de rooktechniek <\/h2>\n\n\n\n

Roken is een conserveringstechniek die al in de prehistorie werd gebruikt om voedsel te bereiden en te bewaren. Ze werd vroeger door de arme bevolking en de boeren gebruikt om in de winter over voedsel te kunnen beschikken. Het roken van vlees en vis vergt kennis van de producten die gerookt worden en van het proces. Elk product heeft zijn eigen rooktijd en rooktemperatuur. Bovendien kan je de smaak be\u00efnvloeden door de keuze van het hout voor het vuur en door het gebruik van kruiden tijdens het proces.<\/p>\n\n\n\n

Koud en warm roken<\/h2>\n\n\n\n

Bij het roken wordt het voedsel in een afgesloten ruimte gehangen met weinig zuurstoftoevoer, zodat de vlammen, van bij voorkeur smeulend hout, gedoofd blijven. Door over het vuur zaagsel of mot te strooien (warm roken) of door er water overheen te sprenkelen (koud roken) gaat het smeulen en ontstaat er rook. De ruimte waarin gerookt wordt kan verschillende temperaturen hebben. Als er warm gerookt wordt (temperatuur van 40 tot 110 graden), wordt het eten meteen ook gegaard. Bij koud roken (25 tot 40 graden) gaat het alleen om de houdbaarheid.<\/p>\n\n\n\n

\"Op
Stilleven met worstjes, ham en schalen, Luiz Egidio Mel\u00e9ndez, 1771. Collectie Museo del Prado, Madrid<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n\n","protected":false},"author":19,"featured_media":786,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"advgb_blocks_editor_width":"","advgb_blocks_columns_visual_guide":"","greyd_block_editor_preview":[],"footnotes":""},"categories":[88,69,50,21],"tags":[1836,747,745,616],"series":[],"bewoners-familie":[],"atlantis":[],"archieven":[],"persoon":[],"huis-tuin-verhaal":[468,180,465],"plaats":[],"ppma_author":[395],"class_list":["post-1798","huis-tuin","type-huis-tuin","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-17de-eeuw","category-deftige-dieren-themas","category-keuken","category-zolder-2e-verdieping","tag-conserveren-van-voedsel","tag-roken","tag-slacht","tag-vlees","huis-tuin-verhaal-functie","huis-tuin-verhaal-gebruik","huis-tuin-verhaal-interieur"],"pp_statuses_selecting_workflow":false,"pp_workflow_action":"current","pp_status_selection":"publish","pp_force_visibility":null,"pp_subpost_visibility":null,"pp_inherited_force_visibility":null,"pp_inherited_subpost_visibility":null,"acf":[],"yoast_head":"\nRoken om te conserveren - Een huis vol verhalen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Op het kasteel is een rookzolder, we weten dat Margaretha haar eigen vlees rookte. Hoe gaat dat eigenlijk, roken om te conserveren?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin\/roken-om-te-conserveren\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Roken om te conserveren - Een huis vol verhalen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Op het kasteel is een rookzolder, we weten dat Margaretha haar eigen vlees rookte. Hoe gaat dat eigenlijk, roken om te conserveren?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin\/roken-om-te-conserveren\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Een huis vol verhalen\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/kasteelamerongen\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-23T18:34:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/03\/kop-roken-als-conservering.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/huis-tuin\\\/roken-om-te-conserveren\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/huis-tuin\\\/roken-om-te-conserveren\\\/\",\"name\":\"Roken om te conserveren - Een huis vol verhalen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/huis-tuin\\\/roken-om-te-conserveren\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/huis-tuin\\\/roken-om-te-conserveren\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2024\\\/03\\\/kop-roken-als-conservering.jpg\",\"datePublished\":\"2024-06-26T10:33:54+00:00\",\"dateModified\":\"2025-07-23T18:34:10+00:00\",\"description\":\"Op het kasteel is een rookzolder, we weten dat Margaretha haar eigen vlees rookte. Hoe gaat dat eigenlijk, roken om te conserveren?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/huis-tuin\\\/roken-om-te-conserveren\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/huis-tuin\\\/roken-om-te-conserveren\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/huis-tuin\\\/roken-om-te-conserveren\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2024\\\/03\\\/kop-roken-als-conservering.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/10\\\/2024\\\/03\\\/kop-roken-als-conservering.jpg\",\"width\":1200,\"height\":350,\"caption\":\"Stilleven met ham en worstjes\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/huis-tuin\\\/roken-om-te-conserveren\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Huis en tuin\",\"item\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/huis-tuin\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Roken om te conserveren\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/\",\"name\":\"Een huis vol verhalen\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\\\/verhalen\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Roken om te conserveren - Een huis vol verhalen","description":"Op het kasteel is een rookzolder, we weten dat Margaretha haar eigen vlees rookte. Hoe gaat dat eigenlijk, roken om te conserveren?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin\/roken-om-te-conserveren\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Roken om te conserveren - Een huis vol verhalen","og_description":"Op het kasteel is een rookzolder, we weten dat Margaretha haar eigen vlees rookte. Hoe gaat dat eigenlijk, roken om te conserveren?","og_url":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin\/roken-om-te-conserveren\/","og_site_name":"Een huis vol verhalen","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/kasteelamerongen","article_modified_time":"2025-07-23T18:34:10+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":350,"url":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/03\/kop-roken-als-conservering.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"3 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin\/roken-om-te-conserveren\/","url":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin\/roken-om-te-conserveren\/","name":"Roken om te conserveren - Een huis vol verhalen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin\/roken-om-te-conserveren\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin\/roken-om-te-conserveren\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/03\/kop-roken-als-conservering.jpg","datePublished":"2024-06-26T10:33:54+00:00","dateModified":"2025-07-23T18:34:10+00:00","description":"Op het kasteel is een rookzolder, we weten dat Margaretha haar eigen vlees rookte. Hoe gaat dat eigenlijk, roken om te conserveren?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin\/roken-om-te-conserveren\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin\/roken-om-te-conserveren\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin\/roken-om-te-conserveren\/#primaryimage","url":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/03\/kop-roken-als-conservering.jpg","contentUrl":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/03\/kop-roken-als-conservering.jpg","width":1200,"height":350,"caption":"Stilleven met ham en worstjes"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin\/roken-om-te-conserveren\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Huis en tuin","item":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Roken om te conserveren"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/#website","url":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/","name":"Een huis vol verhalen","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"}]}},"featured_img":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-content\/uploads\/sites\/10\/2024\/03\/kop-roken-als-conservering-600x175.jpg","coauthors":[{"link":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/author\/chris-kroes\/","display_name":"Chris Kroes"}],"author_meta":{"author_link":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/author\/chris-kroes\/","display_name":"Chris Kroes"},"relative_dates":{"created":"Posted 2 jaar ago","modified":"Updated 9 maanden ago"},"absolute_dates":{"created":"Posted on 26 juni 2024","modified":"Updated on 23 juli 2025"},"absolute_dates_time":{"created":"Posted on 26 juni 2024 12:33","modified":"Updated on 23 juli 2025 20:34"},"featured_img_caption":"","tax_additional":{"category":{"linked":["<a href=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/category\/tijdsperiode\/17de-eeuw\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">17de eeuw<\/a>","<a href=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/category\/themas\/deftige-dieren-themas\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Deftige dieren<\/a>","<a href=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/category\/locatie\/souterrain\/keuken\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Keuken<\/a>","<a href=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/category\/locatie\/zolder-2e-verdieping\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Zolder en 2e verdieping<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">17de eeuw<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Deftige dieren<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Keuken<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Zolder en 2e verdieping<\/span>"],"slug":"category","name":"Categorie\u00ebn"},"post_tag":{"linked":["<a href=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/tag\/conserveren-van-voedsel\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Conserveren van voedsel<\/a>","<a href=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/tag\/roken\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Roken<\/a>","<a href=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/tag\/slacht\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Slacht<\/a>","<a href=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/tag\/vlees\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Vlees<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Conserveren van voedsel<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Roken<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Slacht<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Vlees<\/span>"],"slug":"post_tag","name":"Tags"},"post_format":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"post_format","name":"Formats"},"series":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"series","name":"Series"},"bewoners-familie":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"bewoners-familie","name":"Bewoners en familieleden"},"atlantis":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"atlantis","name":"Atlantis"},"archieven":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"archieven","name":"Archieven"},"persoon":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"persoon","name":"Personen"},"huis-tuin-verhaal":{"linked":["<a href=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin-verhaal\/functie\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Functie<\/a>","<a href=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin-verhaal\/gebruik\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Gebruik<\/a>","<a href=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/huis-tuin-verhaal\/interieur\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Interieur<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Functie<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Gebruik<\/span>","<span class=\"advgb-post-tax-term\">Interieur<\/span>"],"slug":"huis-tuin-verhaal","name":"Huis- en tuincategorie\u00ebn"},"plaats":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"plaats","name":"Plaatsen"},"pp_notify_user":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"pp_notify_user","name":"Waarschuw gebruikers"},"pp_notify_role":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"pp_notify_role","name":"Waarschuw rollen"},"pp_notify_email":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"pp_notify_email","name":"Waarschuw e-mails"},"pp_editorial_meta":{"linked":[],"unlinked":[],"slug":"pp_editorial_meta","name":"Redactioneel Veld"},"author":{"linked":["<a href=\"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/author\/chris-kroes\/\" class=\"advgb-post-tax-term\">Chris Kroes<\/a>"],"unlinked":["<span class=\"advgb-post-tax-term\">Chris Kroes<\/span>"],"slug":"author","name":"Authors"}},"series_order":null,"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-04-23 07:09:25","action":"draft","terms":[],"taxonomy":"category"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/huis-tuin\/1798","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/huis-tuin"}],"about":[{"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/huis-tuin"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1798"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/huis-tuin\/1798\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8007,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/huis-tuin\/1798\/revisions\/8007"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/786"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1798"},{"taxonomy":"series","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/series?post=1798"},{"taxonomy":"bewoners-familie","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/bewoners-familie?post=1798"},{"taxonomy":"atlantis","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/atlantis?post=1798"},{"taxonomy":"archieven","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/archieven?post=1798"},{"taxonomy":"persoon","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/persoon?post=1798"},{"taxonomy":"huis-tuin-verhaal","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/huis-tuin-verhaal?post=1798"},{"taxonomy":"plaats","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/plaats?post=1798"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/verhalen\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=1798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}