{"id":52,"date":"1987-01-14T21:14:00","date_gmt":"1987-01-14T21:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/?post_type=publicaties&#038;p=52"},"modified":"2026-02-07T10:35:30","modified_gmt":"2026-02-07T10:35:30","slug":"oude-recepten","status":"publish","type":"publicaties","link":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/publicaties\/oude-recepten\/","title":{"rendered":"Oude recepten"},"content":{"rendered":"\n<p>In de collectie van het kasteel zijn zowel handgeschreven als gedrukte kookboeken te vinden. Dit artikel geeft voorbeelden van eind 17de en begin 18de eeuw. Met recepten!<\/p>\n\n\n\n<p>Bonica Zijlstra, &#8216;<a href=\"https:\/\/www.kasteelamerongen.nl\/bulletin\/008-bulletin-jaargang-4-nr8-juli-1987.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Oude recepten<\/a>&#8216;. In: <em>Vriendenbulletin van de Stichting Vrienden van Kasteel Amerongen<\/em>, jrg. 4 (1987) nr. 8, pag. 6-7<\/p>\n\n\n\n<p>Permalink voor deze pagina: https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/?p=52<\/p>\n","protected":false},"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"greyd_block_editor_preview":[]},"persoon":[],"publicaties_category":[818,837,765],"publicaties_tag":[906,907,903,897,899,909,896,901,905,910,904],"soort-publicatie":[967],"tijdschriften":[787],"uitgevers":[786],"auteurs":[836],"archieven":[],"atlantis":[679,908],"bewoners-familie":[156],"class_list":["post-52","publicaties","type-publicaties","status-publish","hentry","publicaties_category-1648-1713","publicaties_category-1713-1819","publicaties_category-collectie-en-archief","publicaties_tag-eau-de-vie","publicaties_tag-gelei-van-queen","publicaties_tag-geneesmiddelen","publicaties_tag-koken","publicaties_tag-kookboeken","publicaties_tag-puistjes","publicaties_tag-recepten","publicaties_tag-receptenmanuscripten","publicaties_tag-sorbet","publicaties_tag-tafelzuur","publicaties_tag-wafels","soort-publicatie-artikel-in-vriendenbulletin","tijdschriften-vriendenbulletin-stichting-vrienden-van-kasteel-amerongen","uitgevers-amerongen-stichting-vrienden-van-kasteel-amerongen","auteurs-zijlstra-bonica","atlantis-679","atlantis-908","bewoners-familie-louise-isabella-hermelina-van-wassenaar-van-duivenvoorde"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/wp-json\/wp\/v2\/publicaties\/52","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/wp-json\/wp\/v2\/publicaties"}],"about":[{"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/wp-json\/wp\/v2\/types\/publicaties"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52"}],"wp:term":[{"taxonomy":"persoon","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/wp-json\/wp\/v2\/persoon?post=52"},{"taxonomy":"publicaties_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/wp-json\/wp\/v2\/publicaties_category?post=52"},{"taxonomy":"publicaties_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/wp-json\/wp\/v2\/publicaties_tag?post=52"},{"taxonomy":"soort-publicatie","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/wp-json\/wp\/v2\/soort-publicatie?post=52"},{"taxonomy":"tijdschriften","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/wp-json\/wp\/v2\/tijdschriften?post=52"},{"taxonomy":"uitgevers","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/wp-json\/wp\/v2\/uitgevers?post=52"},{"taxonomy":"auteurs","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/wp-json\/wp\/v2\/auteurs?post=52"},{"taxonomy":"archieven","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/wp-json\/wp\/v2\/archieven?post=52"},{"taxonomy":"atlantis","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/wp-json\/wp\/v2\/atlantis?post=52"},{"taxonomy":"bewoners-familie","embeddable":true,"href":"https:\/\/ontroerendgoed.kasteelamerongen.nl\/literatuur\/wp-json\/wp\/v2\/bewoners-familie?post=52"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}